白癜风患者在饮食上是有很多禁忌的，烧烤食物也是最好少吃。

烧烤食用的肉类主要为羊肉和海鲜等，这些肉类很容易使白癜风复发，都是不适合白癜风患者食用的。而且，医生一般也都会告诉白癜风患者，禁食辛辣刺激性等一些可能会加重白癜风病情的食物，烤串恰恰也在此列中。

烧烤食物熟了后，很多成分都遭到破坏，有的甚至在烧烤的过程中转化成了致癌物质，这样的食物对于白癜风患者的体质是有害无利的。因此，白癜风患者要少吃烧烤。

烧烤要好吃通常都是需要用焦炭来烤，而焦炭的燃烧会释放出大量的烟和灰尘 ，这些烟和灰尘直接附着在人们吃的烧烤食物上。白癜风患者吃这样的食物会摄入大量的焦炭灰尘，加上患者新陈代谢能力及抵抗力低下，很容易对身体造成伤害，不利于治疗白癜风。

另外，有些烧烤店使用的肉类来路不明，这些肉类可能携带很多能让人致病的细菌，质量难以保障，给白癜风患者本就虚弱的身体埋下了隐患。

对于白癜风患者来说，提高酪氨酸酶的活性，增强黑色素的合成能力是治疗白癜风病症的关键。而烧烤中的烟熏物质不但不能帮助患者提升酪氨酸酶活性，反而还会降低其活性，不利于白癜风病症的恢复。

在吃烧烤的过程中，处在烧烤店的环境中，人们很容易被烟雾熏燎，这是因为木炭不充分燃烧产生的刺激性很大的烟雾。白癜风患者经常接触这些烟雾也是有害无利的。因此患者要少吃烧烤，少摄入烟熏物质，减少身体伤害。

烧烤虽然美味，但是对白白们治疗与恢复路上的拦路虎，白白们一定不要嘴馋贪吃哦～平时也可以多吃一些富含矿物质的食物，比如牛肉、猪瘦肉，动物肝脏，蛋类食品，奶制品、豆制品等。

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